ABR.22
RevistaAI
Os assuntos não mudam e sempre giram em torno da incompetência do governo – em qualquer escalão -, comentários sem nexo sobre a guerra na Ucrânia e outros temas, mais ou menos repetitivos.
Conteudo da edicao
- Editorial (Link)
- Sumário (Link)
- Entrevista: Economia circular na indústria de alimentos e bebidas com Luisa Santiago (Link)
- Benefícios e desafios de formular com corantes naturais (Link)
- Oterra: Procurando um vermelho radiante? (Link)
- Aromas e outros ingredientes aromatizantes (Link)
- Corbion: Brasileiros preferem produtos livres de aditivos e conservantes químicos (Link)
- Daxia: Desafios na fabricação de cárneos industrializados (Link)
- Ingredion: Soluções para as tendências do mercado de carnes processadas (Link)
- Vogler: Ingredientes para novos desafios tecnológicos em produtos cárnicos (Link)
