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MAIO – 2012

Conteudo da edicao

  • CADERNO ESPECIAL – LATICÍNIOS (PDF)
  • EDITORIAL / SUMÁRIO (PDF)
  • MERCADOS EMPRESAS E CIA – NOTÍCIAS (PDF)
  • COLUNA JURÍDICA (PDF)
  • PRODUTOS ACABADOS – LANÇAMENTOS (PDF)
  • EMPRESA EM DESTAQUE: FUFENG (PDF)
  • MATÉRIA 1 – FERMENTAÇÃO E PRODUTOS LÁCTEOS FERMENTADOS (PDF)
  • MATÉRIA 2 – HIDROCOLÓIDES – FUNÇÕES E APLICABILIDADE (PDF)
  • BTA. – EVENTO MARCADO PELO OTIMISMO E PROJETOS FUTUROS (PDF)
  • EMPRESAS CITADAS NESTA EDIÇÃO (PDF)