A Nespresso iniciou a construção para expansão do centro de produção da empresa em Romont, na Suíça. A expectativa é que as primeiras novas linhas de produção estejam totalmente operacionais em junho de 2022.

O investimento de US$ 178 milhões nessa estrutura atende à crescente demanda dos consumidores por cafés premium da Nespresso e apoia o desenvolvimento internacional nos próximos anos. A expansão dobrará a capacidade de produção com 10 novas linhas dedicadas ao café Nespresso Vertuo e Professional.

A fábrica em Romont, inaugurada em 2015, é o centro de produção dos cafés Vertuo da Nespresso, agora disponíveis em 24 países da América do Norte, Europa e Ásia. Nos últimos dois anos, a Nespresso fortaleceu as suas operações em Romont com a adição de quatro novas linhas de produção e a inauguração de um novo Centro de Desenvolvimento de Produto e um Campus de Café em 2018, fomentando a inovação e a expertise em café. Todos os cafés Nespresso distribuídos mundialmente são produzidos na Suíça.

Nos últimos 10 anos, a Nespresso investiu US$ 779 milhões em seus três centros de produção com sede na Suíça, em Cantão, Vaud e Friburgo, onde os grãos de café cultivados de forma sustentável são transformados em cafés de alta qualidade.

Todos os três centros de produção da Nespresso são zero resíduos para aterro e os processos de produção foram otimizados para garantir que o calor e a água sejam recuperados e reutilizados sempre que possível.

Na instalação existente em Romont, o calor dos torrefadores de café é recuperado e usado para pré-aquecer o café verde e a própria fábrica. Qualquer excesso de calor é redistribuído para a comunidade local.

Romont foi o primeiro centro de produção na Suíça e, portanto, a primeira fábrica na Suíça a obter a certificação LEED Gold (Liderança em Energia e Design Ambiental) em 2015. A nova sala de produção será construída com base nos mesmos princípios LEED que orientaram a construção do centro de produção de Romont ainda em 2015.

Fonte: Food Ingredients First