A produção e a comercialização de produtos customizados por região deixaram de ser tendência na indústria alimentícia e já são uma realidade estratégica dentro das empresas globais. Esse é o caso da Kellogg, que hoje conta com um portfólio diverso de marcas adaptadas aos paladares, necessidades e cultura do consumidor local. Em 2021, a empresa apostou em dois produtos feitos sob medida para o mercado brasileiro: Cheez-It^®, a maior marca de snack de queijo dos Estados Unidos, e Choco Krispis^®, que retornou ao Brasil.

Cheez-It^® é fabricado localmente, na planta de São Lourenço do Oeste, SC. O projeto de trazer a marca para o país foi cuidadosamente estudado e desenvolvido para garantir que o público tivesse a mesma experiência única do produto original americano, mas com sabores adaptados ao perfil e preferências locais, o produto é feito com queijo de verdade. Por aqui, o salgadinho conta com três sabores de queijos, que estão entre os preferidos do brasileiro: cheddar, parmesão e provolone.

“A decisão de trazer Cheez-It^® ao Brasil passa por uma tendência de comportamento do consumidor, que busca cada vez mais produtos com indulgências. E no caso do brasileiro, uma das indulgências preferidas é o snack de queijo”, explicou Cristina Monteiro, diretora de Marketing de categoria da Kellogg Brasil. Além disso, a empresa detectou que, embora queijo fosse o principal sabor no mercado de snacks, ainda não tinha conquistado o público adulto. O lançamento, então, caiu como uma luva no mercado local.

Já o cereal Choco Krispis^®, que também é fabricado na planta catarinense, apostou em uma receita feita com cacau e desembarcou no país também nas versões biscoitos e cookies, inéditas em todo o mundo e projetadas especialmente para o Brasil. O cereal, vale lembrar, voltou ao Brasil em 2021, depois de nove anos longe das gôndolas, entre outros motivos, por conta da alta demanda dos consumidores que pediam seu retorno. O cereal atende um desejo antigo do brasileiro nos últimos anos em relação aos produtos da categoria: um perfil “super” achocolatado, que colore o leite. A Kellogg’s, inclusive, registrou crescimento recente acima do ritmo do mercado na categoria.

A estratégia de levar as marcas de cereais para outras categorias começou com Sucrilhos^®, que no ano passado recebeu sua versão biscoito e neste ano se transformou em cookie. Ambos os produtos foram adaptados às exigências dos consumidores e comercializados exclusivamente no mercado brasileiro. Biscoitos, aliás, é outra categoria na qual a empresa cresceu em ritmo acima do mercado. O portfólio Parati^®, adquirido pela Kellogg, de wafer, rosquinhas, amanteigados, além dos clássicos como Maizena Parati^®, ajudou a potencializar os resultados na categoria.

Outra marca adequada ao consumidor brasileiro é Trink^®, de refrescos em pó. No verão, há uma demanda muito grande por bebidas refrescantes com sabores típicos de diversas regiões brasileiras. O Brasil, vale ressaltar, é o único país do mundo a comercializar bebidas em pó, dentre as diversas unidades de negócio da Kellogg.

“A vantagem de ser uma empresa global é ter uma ampla gama de produtos e marcas e levá-las a diferentes regiões. Tomamos o cuidado de manter as características fundamentais do produto e da marca e a partir disso, realizamos adaptações para nos adequarmos à tecnologia disponível em cada mercado, levando em conta as preferências de sabor, diferenças culturais e regulamentação vigente em cada país”, comentou Cristina.

Fonte: CDN