A divisão de negócios de Nutrição Humana da DSM teve ampla participação no FoodTech Summit & Expo 2019, ocorreu entre os dias 25 e 26 de setembro, na Cidade do México (México).

O evento reuniu os executivos e especialistas das empresas líderes de alimentos e bebidas na América Latina com o objetivo de capacitar e atualizar os profissionais sobre inovações e tendências do setor, gerar contatos e efetivar novos negócios, considerando produtos e serviços.

A DSM é uma empresa global, baseada na ciência, conduzida por propósito e especializada em Nutrição, Saúde e Vida Sustentável. Líder em vitaminas, lipídios nutricionais, carotenoides e outros compostos nutricionais, a DSM fornece soluções que ajudam a manter a população saudável, ao mesmo tempo em que atendem às expectativas e desejos dos consumidores nas diferentes fases da vida.

Durante os dois dias de evento, os visitantes puderam conferir as tendências e as novidades do mercado no estande da DSM (número 616), que contou com uma sala de inovação especialmente dedicada a discutir temas como: naturalidade, nutrição para veganos, clean label, coloração, dentre outros. Cada sessão terá duração de aproximadamente 20 minutos e os horários estarão disponíveis no estande da companhia.

Além disso, os visitantes também contaram com uma área para palestras reservada para abordagem de temas específicos, como Food for Fuel, Fill me Up, Digestive Health, Hidden Health, além das intolerâncias alimentares e os aspectos regulatórios.

Outro diferencial do estande da DSM no evento foi a apresentação de diferentes conceitos de produtos saudáveis e nutricionais para diversas categorias, em que os visitantes puderam, inclusive, fazer degustações.

E, durante os dois dias de evento, os visitantes também poderão conhecer a variedade de serviços oferecidos pela DSM a seus clientes, como suporte técnico-científico para formulação, aplicação, qualidade, temas regulatórios, além de insights de consumidores e estratégias de comunicação. E entender por que a DSM é o parceiro favorito da indústria de nutrição e saúde.

O “Futuro da fortificação nutricional e seu impacto no mercado mexicano”

Além do estande, a DSM também participou do ciclo de palestras. A líder do segmento de alimentos e bebidas da empresa para a América Latina, Ana María Carvajal, ministrou a palestra o “Futuro da fortificação nutricional e seu impacto no mercado mexicano” no segundo dia do evento, às 13h45, no auditório Food Tech Talks 2.

Em sua apresentação, ela se concentrou em contextualizar as oportunidades de inovação nas áreas de saúde e nutrição em uma sociedade que enfrenta má nutrição e deficiências de micronutrientes ao mesmo tempo em que os índices de sobrepeso e obesidade em pessoas de várias gerações, multiétnicas e com necessidades nutricionais específicas.

Nesse contexto, a especialista detalhou as dez principais tendências de fortificação nutricional e o seu impacto no desenvolvimento de produtos atrelados às preferências, motivações e atitudes dos consumidores com respeito à saúde e nutrição (de acordo com a recomendação mais avançada de saúde e nutrição de 2019, realizada em 11 países da América Latina”).

DSM – Bright Science. Brighter Living.™

A Royal DSM é uma empresa global de ciências, “purpose-led” e atuante em Nutrição, Saúde e Vida Sustentável. O objetivo da DSM é criar vidas mais brilhantes para todos.

A DSM está impulsionando a prosperidade econômica, o progresso ambiental e os avanços sociais para criar valor sustentável para todas as partes interessadas; clientes, funcionários, acionistas e sociedade em geral.

A DSM fornece soluções inovadoras de negócios para nutrição humana, nutrição animal, cuidados pessoais e aroma, dispositivos médicos, produtos e aplicações verdes e novas formas de mobilidade e conectividade.

A DSM e suas empresas associadas têm receita líquida anual de cerca de € 10 bilhões com aproximadamente 23.000 funcionários.

A empresa foi fundada em 1902 e está registrada na Euronext Amsterdam. Mais informações estão disponíveis em www.dsm.com/latam.