Una gama de innovadores sabores, hidrocoloides, y nuevos conceptos para bebidas entran al mercado para el bienestar de los consumidores.
TIC Gums ha ampliado su cartera de hidrocoloides de marca limpia con nuevos sistemas estabilizadores diseñados para bebidas proteicas lácteas listos para beber.
La alta viscosidad de Ticaloid PRO 192 AGD y Ticaloid PRO 192 AGD enfrenta los desafíos asociados con el desarrollo de bebidas lácteas incluyendo periodo de gelificación, estabilización de proteína y las necesidades de textura mientras que adhiere a los parámetros de etiqueta limpia.
