A Barentz, distribuidora de ingredientes de ciências da vida, se tornará a distribuidora norte-americana exclusiva da ACT Polyols (ACT). A fabricante sediada no Paquistão vislumbra um grande crescimento no mercado de rótulo limpo com seus adoçantes não transgênicos, derivados de arroz e isolados de proteína.

Seus ingredientes, disponíveis em graus orgânicos e convencionais, são utilizados em suplementos alimentares e produtos alimentícios, como bebidas, sobremesas, confeitos, barras energéticas e produtos de panificação.

Os adoçantes da ACT incluem uma variedade de maltitol, sorbitol e xaropes de arroz. Seu xarope de arroz clarificado, por exemplo, é um adoçante natural multifuncional com sabor adocicado e limpo. Através do processamento, filtração e evaporação, o xarope é cuidadosamente fabricado através da liquefação enzimática de arroz livre de alérgenos e OGM.

Da mesma forma, a proteína de arroz da ACT Polyols é produzida com arroz livre de OGM, tratado com enzimas especiais que separam o teor de proteína do arroz de seus carboidratos. Uma vez que o teor de proteína é isolado, é produzido um pó de proteína sem glúten.

“A linha de adoçantes e proteínas de rótulo limpo da ACT atende a crescente demanda dos consumidores norte-americanos por alimentos orgânicos, naturais e sustentáveis”, disse Mike Emrich, presidente de nutrição humana, América do Norte, da Barentz.

“A confluência de valores da ACT e da Barentz contribui para um relacionamento forte”, acrescentou Asad Iqbal, CEO da ACT Polyols, observando que o alcance global da Barentz, especialmente sua extensa rede no mercado norte-americano, permite que a ACT obtenha insights de clientes que formam a base da sua missão de ser o fornecedor mais inovador e consciente da qualidade de adoçantes e proteínas.

Fonte: Food Ingredients First