Reconhecida no mercado de alimentos por suas soluções inovadoras, investindo sempre em tecnologia para desenvolver produtos de qualidade, a Daus traz mais duas novidades para o mercado: o Creme de Leite e a Calda de Três Leites.
Focado em facilitar o trabalho de cozinheiros e confeiteiros, a Daus desenvolveu um creme de leite indicado para preparação de pratos doces e salgados, do aperitivo ao prato principal, garantindo mais frescor às receitas. A solução traz textura leve, homogênea e cremosa; pode ser aquecida e consumida de forma pura ou com frutas. Todo o processo de produção é esterilizado através do sistema UHT (temperatura ultra alta), garantindo a segurança do alimento. O novo Creme de Leite está disponível em embalagem de 1 kg.
A outra novidade da empresa, a Calda UHT Profissional Três Leites, foi inspirada nas tradicionais caldas artesanais. Já vem pronta para aplicação, o que reduz o risco de contaminação no manuseio, proporcionando maior shelf life nas receitas. O produto entrega sabor, praticidade e segurança no alimento. Sua textura e sabor são ideais para umedecer bolos, sobremesas e tortas, além de propiciar alta absorção e auxiliar no preparo de cremes, recheios e até drinks. A Calda UHT Profissional Três Leites está disponível em embalagem de 1 litro.
Com esses lançamentos, a proposta da Daus é oferecer uma solução completa de produtos inovadores e de qualidade, atendendo as principais necessidades dos confeiteiros, além de proporcionar um produto de maior valor agregado para venda. “Esse mercado cresce a cada ano. E, nós, da Daus, queremos ajudá-los no desenvolvimento de suas carreiras com informações assertivas e produtos funcionais, práticos e de qualidade. Investimos constantemente em tecnologia, equipamentos e novos produtos. Estamos sempre buscando atualizações constantes para atender as demandas do segmento”, comentou Fábio Lima, diretor Comercial da Daus.
Com a chegada destes novos produtos, a Daus passa a oferecer uma linha completa de cremes: Creme Culinário, indicado para sobremesas, molhos, café e demais tipos de pratos e bebidas, quentes ou frios, suportando altas temperaturas; Chantilly, com maior tempo recorde bancada, 50 minutos, não apresenta rachaduras após a sua aplicação e é indicado para uso em recheios, coberturas e decorações diversas, como bebidas e sobremesas; e os lançamentos de Creme de Leite, que pode ser aquecido ou consumido de forma pura ou com frutas; e Calda de Três Leites, indicada para umedecer sobremesas e auxiliar no preparo de cremes, recheios e até drinks.
Fonte: LN Comunicação
