A Cepêra conquistou a certificação FSSC 22000, norma referencial de Segurança de Alimentos da Iniciativa Global de Segurança de Alimentos (GFSI), baseada na ISO 22000, reconhecida internacionalmente.
FSSC é uma sigla para “Food Safety System Certification”, ou seja, Certificação de Sistema de Segurança dos Alimentos. A organização obteve aprovação aos requisitos exigidos descritos na norma do Sistema de Gestão de Segurança dos Alimentos, que monitora e garante a produção de produtos seguros. A certificação contribui para um novo olhar para a Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos, ampliando a busca pela melhoria contínua dos processos e produtos.
Ana Carolina Penteado, gerente de marketing da Cepêra, explica que a conquista é mais uma garantia de proporcionar alimentos mais seguros para os consumidores e que a Cepêra está apta a atender as exigências de vários varejistas internacionais, com total segurança e confiabilidade de seus produtos. “Os benefícios são ampliados, como tornar as normas de segurança de alimentos mais transparentes, o monitoramento correto de toda a cadeia produtiva, baseando-se em gestão de processos e, claro, contribuindo para que consumidores, clientes e partes interessadas tenham mais confiança na empresa, melhorando a proteção da marca”, conclui.
Fonte: THRIVE Soluções Empresariais
