A Cargill pretende se tornar um dos primeiros fornecedores em grande escala da América do Norte de óleo de palma segregado certificado pela Roundtable for Sustainable Palm Oil (RSPO). O termo “segregado” indica que o óleo de palma certificado é mantido separado do óleo de palma convencional em toda a cadeia de abastecimento.

A partir de dezembro de 2020, toda a produção de óleo de palma da refinaria da empresa em Charlotte, Carolina do Norte, nos Estados Unidos, será exclusivamente dedicada a fornecer o produto de origem sustentável. “O óleo de palma desempenha papel fundamental na alimentação e no sustento de milhões de pessoas, pois é o óleo vegetal mais usado no mundo. Com um número crescente de marcas se comprometendo a fornecer óleo de palma de forma responsável, agora estamos posicionados para fornecer aos fabricantes de alimentos da América do Norte quantidades suficientes de produtos certificados RSPO segregados para cumprir os seus compromissos de sustentabilidade”, afirma Reid Kinde, líder comercial norte-americano do negócio global de óleos comestíveis da Cargill.

A oferta ampliada significa que os consumidores poderão, em breve, ver o óleo de palma sustentável usado em muitos alimentos básicos, incluindo panificação, snacks, confeitaria e laticínios, bem como cremes não lácteos populares.

A transparência do produto é um tema que continuará a direcionar a demanda do consumidor nos próximos anos, com interesse renovado em tecnologias como códigos de barras invisíveis e dispositivos de comunicação de campo próximo que ajudam a aumentar significativamente a rastreabilidade do produto.

O óleo de palma certificado segregado deve ser produzido de acordo com os princípios e critérios estabelecidos pela RSPO, que verifica se as florestas estão protegidas e as salvaguardas sociais e ambientais são atendidas durante a produção e colheita do óleo. Para possuir a designação RSPO segregada, o óleo de palma certificado deve ser mantido separado dos suprimentos de óleo de palma convencional e ser rastreável em toda a cadeia de fornecimento. O produto deve ser produzido em plantações de óleo de palma sustentáveis certificadas pela RSPO, refinado em instalações certificadas pela RSPO e, finalmente, usado por um fabricante certificado pela RSPO.

A Cargill fornece óleo de palma certificado pela RSPO desde 2005. A mudança da Cargill para aumentar o seu óleo de palma certificado pela RSPO ocorre no momento em que a empresa se aproxima da sua meta de fornecer rastreabilidade a todas as plantações de palma em paisagens de alto risco. Em seu relatório anual de sustentabilidade, lançado em junho deste ano, a Cargill descreveu seu progresso, trabalhando com pequenos produtores de palma em mais de dez países para fornecer óleo de palma sustentável a centenas de clientes em todo o mundo. “Mais do que nunca, as marcas e os consumidores se preocupam com os padrões por trás dos produtos que compram. As pessoas querem a garantia de que as matérias-primas utilizadas são obtidas de forma sustentável e com consciência ambiental. Ao aumentar significativamente o fornecimento de óleo de palma sustentável certificado segregado, estamos dando aos nossos clientes e consumidores a confiança em nossas práticas de abastecimento e reafirmando nosso compromisso em apoiar práticas sustentáveis em todas as nossas operações”, observa Kinde.

O óleo de palma é considerado uma das culturas de óleo vegetal mais eficientes em termos de rendimento por hectare.

Fonte: Food Ingredients First