A Tate & Lyle apresenta TASTEVA® SOL Stevia Sweetener, a mais nova adição ao seu portfólio de adoçantes de estévia.
Segundo a empresa, TASTEVA® SOL é uma estévia de sabor premium, com mais de 200 vezes a solubilidade dos produtos Reb M e D no mercado, resolvendo os desafios de solubilidade frequentemente encontrados em concentrados de bebidas, preparações de frutas lácteas e xaropes doces com altos níveis de substituição de açúcar.
Oferece boa solubilidade, dissolvendo-se facilmente em concentrados e permanecendo solúvel em pH baixo. Pode ser usado sozinho ou em combinação com adoçantes de estévia Reb M para substituição de alto teor de açúcar.
“TASTEVA® SOL fornece uma solução para fabricantes que procuram formular produtos com baixo teor de açúcar e rótulo limpo, de excelente sabor, onde a solubilidade geralmente se torna um desafio”, afirmou Papao Saisnith, diretor sênior de Marketing e Inovação Global, Redução de Açúcar e Calorias da Tate & Lyle
