A Solina Foods, produtora francesa de ingredientes salgados, anunciou a aquisição de uma participação majoritária na Zafron Foods, empresa de condimentos do Reino Unido, que funciona em duas fábricas e produz maionese, molhos, condimentos, molhos, chutneys e recheios de frios.
De acordo com a Solina, a aquisição a ajudará a desenvolver suas capacidades de produtos e portfólio em temperos secos, sistemas de revestimento e molhos personalizados.
“Restaurantes de serviço rápido, dark kitchens e substituição de refeições em casa estão impulsionando o crescimento no setor de molhos, particularmente no mercado de food service altamente desenvolvido do Reino Unido. No entanto, permanece a necessidade de capacidade e recursos personalizados de molho. Nossa herança culinária e as capacidades e canais complementares da Zafron, atenderão a essa necessidade,avançando em nossa missão compartilhada de fazer com que os alimentos sejam importantes para as pessoas e o planeta”, disse Anthony Francheterre, CEO da Solina Foods.
Fonte: FoodBev
