A Puratos USA abriu um centro de inovação em Issaquah, Washington, o sétimo da empresa nos Estados Unidos. A instalação de 10.000 pés quadrados inclui equipamentos de última geração e espaços dedicados para panificação, doces e inovação em chocolate, bem como escritórios e salas de reuniões.
“Os centros de inovação fazem parte do nosso DNA e uma das formas de acelerar a velocidade de lançamento no mercado. Estamos empolgados em expandir nossa presença no Noroeste dos Estados Unidos, com um centro vibrante de inovação e tecnologia. Ao permitir o acesso aos mais recentes equipamentos, experiência, treinamento e pesquisas aprofundadas sobre tendências de consumo de alimentos, os clientes locais e regionais agora podem impulsionar a inovação mais rápido do que nunca”, disse Andy Brimacombe, presidente da Puratos USA.
O centro foi projetado com a sustentabilidade em mente, usando um design energeticamente eficiente para reduzir sua pegada de carbono. Como todos os locais da Puratos nos Estados Unidos, a eletricidade do edifício é 100% comprada de fontes de energia renováveis. Todos os restos de alimentos do espaço são compostados e as telhas do teto são feitas com 68% de material reciclado. Para apoiar os deslocamentos e reduzir o congestionamento e a poluição, os funcionários têm acesso a carregadores de veículos elétricos, armazenamento de bicicletas e opções de carona.
A instalação coincide com a nova identidade da marca Puratos, com um novo logotipo, cores e slogan, “Food Innovation for Good”. A marca atualizada representa o propósito da empresa de "avançar o planeta criando soluções alimentares inovadoras para a saúde e o bem-estar das pessoas em todos os lugares".
“Com quase 90 centros de inovação em todo o mundo e uma equipe de 600 consultores técnicos, os centros de inovação são centros críticos que permitem que os clientes acessem uma rede global de especialistas e tendências que estão impulsionando o futuro da inovação em alimentos”, disse Paul Bakus, presidente da Puratos América do Norte.
Fonte: Bake
