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GNT destaca o apelo clean-label dos corantes naturais EXBERRY®

A GNT participa da Gulfood Manufacturing 2022, que acontece no Dubai World Trade Center de 8 a 10 de novembro, demonstrando como a sua linha de corantes naturais EXBERRY® pode ser usada para criar alimentos e bebidas vibrantes e com rótulos limpos.

Com base no conceito de colorir alimentos com alimentos, os concentrados EXBERRY® são criados a partir de frutas, vegetais e plantas não transgênicos usando métodos tradicionais de processamento físico. São certificados Halal e se qualificam para as declarações de rótulo limpo.

O apelo visual é crucial para o sucesso, mas os consumidores de hoje também querem ver listas de ingredientes naturais. EXBERRY® permite que os fabricantes criem alimentos e bebidas coloridos usando concentrados à base de plantas para garantir a máxima aceitação do consumidor”, disse Santhosh Thankappan, diretor de Vendas do Grupo GNT.

A linha EXBERRY® pode fornecer um espectro completo de tonalidades em quase todas as aplicações de alimentos e bebidas, sendo usada mundialmente em produtos como confeitos, bebidas, snacks, laticínios, assados, molhos e alimentos e bebidas à base de plantas.