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A Syensqo lançou a linha Riza, composta por antioxidantes e sabores 100% vegetais derivados do alecrim. O lançamento segue a aquisição majoritária da empresa marroquina Azerys, especializada na extração de alecrim.
Segundo a Syensqo, a linha Riza foi desenvolvida para oferecer aos fabricantes de alimentos uma alternativa natural aos conservantes artificiais, aproveitando os benefícios dos antioxidantes do alecrim. A empresa está focada em criar soluções personalizadas para atender às necessidades dos clientes.
A linha Riza pode ser aplicada em diversas categorias, como carnes, panificação, refeições instantâneas, produtos à base de óleo e gordura, bem como em bebidas. As soluções estão disponíveis em pó ou líquido, com diferentes teores de ácido carnósico, e nas versões alecrim puro ou misturas.
O extrato de alecrim vem ganhando destaque no mercado de conservantes naturais, representando mais de um terço do total usado na indústria alimentícia, impulsionado pela crescente demanda por ingredientes naturais.
