A FIPAN, tradicional feira de negócios do setor de panificação, confeitaria e food business, voltou ao formato presencial e lotou os 42 mil metros quadrados de área de exposição do Expo Center Norte, em São Paulo, nos dias 19 a 22 de julho.
E não faltou novidades, apresentadas pelos 350 expositores e cerca de 400 marcas presentes no evento. De etiqueta comestível a máquinas e equipamentos, a FIPAN 2022 deu um show de criatividade e inovação, que contribuirão para o crescimento do setor de panificação, confeitaria e o food service.
Os eventos paralelos de conteúdo também foram destaque nesta edição da FIPAN. A Arena do Pão e FIPAN Pizza elegeu o melhor padeiro do Brasil e o melhor pizzaiolo. Já a Arena do Confeiteiro apresentou mais de 50 aulas demonstrativas, e na Estação Café, os visitantes descobriram como tirar o melhor café de máquina de São Paulo.
Outro destaque foi o Congresso FIPAN, que através de palestras, mesas redondas, Talks com temas sobre panificação, confeitaria e a alimentação fora do lar, apresentou temas abrangentes da realidade atual, além das inovações que esse mercado tem vivenciado e prospecções para o futuro.
Todas as novidades e atrações da FIPAN 2022 estão registradas na cobertura completa do evento, na próxima edição da Aditivos | Ingredientes, que já está saindo do forno!
