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Os produto zero açúcar estão ganhando destaque no mercado atual para atender a tendência de indulgência permissiva, onde os consumidores buscam desfrutar de alimentos indulgentes sem abrir mão de escolhas mais saudáveis.
Reconhecendo essa tendência, a Liotécnica desenvolveu três sabores de Liocrispy Zero Açúcar: Cappuccino, Caramelo e Frutas Vermelhas, destinados a impulsionar o desenvolvimento de chocolates, cremes de avelã, pastas de amendoim, recheios gordurosos, toppings para sorvete e milkshakes.
Liocrispy Zero Açúcar é produzido por desidratação a vácuo para obter flocos crocantes, sendo elaborado com ingredientes e tecnologias que superam os desafios de textura, preenchimento e sabor associados à ausência de açúcar.
